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全球饥饿人数下降，但健康膳食对27亿人仍然太贵
联合国五家机构发布的SOFI 2026估计，2025年全球饥饿人口连续第三年下降，约为6.45亿人。但仍有约26.9亿人负担不起健康膳食，说明粮食问题不只是数量问题，也是成本和营养可及性问题。
本文以2026年7月24日核对的官方资料为准。重点是把饥饿人数下降的好消息和健康膳食仍然昂贵的问题分开看。
发生了什么变化
SOFI 2026估计，2025年全球饥饿人口约为6.45亿人，占世界人口7.8%。这一比例低于2024年的8.1%和2022年的8.6%，但它并不意味着饥饿已经解决，只能说明全球平均状况有所恢复。
核心数字
同一报告称，2025年约有21亿人，也就是25.8%，面临中度或重度粮食不安全。健康膳食平均成本为每人每天4.28 PPP美元，26.9亿人，也就是32.7%，负担不起。
为什么不只是好消息
饥饿人数下降可以和膳食质量不足同时存在。人们可能获得足够热量，却因物流、加工、零售和购买力差异而无法获得多样化、有营养的食物。
地区差距
非洲负担不起健康膳食的人口比例为66.6%。因此，全球平均改善必须和地区收入、价格、供应链及政策能力放在一起理解。
下一步核对
SOFI结合调查、国家数据和模型估计。报告也说明，2026年冲突以及2026-2027年El Nino相关天气风险有些尚未充分反映，下一步应看SOFI 2027和各地区价格、营养指标。