WORLD NEWS
Mỹ thu hồi xà lách iceberg tại 27 bang: kiểm tra bao bì và kho thực phẩm ngay

- Checked: 2026-07-19 14:08 KST
- Basis: Thông báo thu hồi FDA ngày 18/7/2026 và điều tra ổ dịch Cyclospora tại 5 bang của FDA/CDC
- Key facts: 1,644 illnesses; 94 hospitalizations; 5 outbreak states; 27 recall-distribution states; product dates through August 3, 2026.
Việc cần làm trước
- Trước khi ăn salad đóng gói hoặc xà lách iceberg thái sợi mới mua tại Mỹ, hãy đối chiếu bảng thu hồi đầy đủ của FDA.
- Không ăn sản phẩm trùng khớp hoặc không thể nhận diện chắc chắn. Cách ly, chụp bao bì, nhãn thùng, mã, trọng lượng và ngày “Best if Used By”, rồi theo hướng dẫn trả hàng hoặc tiêu hủy.
- Nếu đã ăn, theo dõi từ 2 ngày đến 2 tuần hoặc lâu hơn. Có thể tiêu chảy nước nhiều lần, chán ăn, sút cân, đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và mệt mỏi; triệu chứng có thể hết rồi tái phát.
- Cho nhân viên y tế biết chính xác ngày và nơi đã ăn xà lách. Xét nghiệm Cyclospora không tự động tại nhiều phòng xét nghiệm và không có trong mọi bảng PCR đường tiêu hóa.
- Đi khám sớm khi mất nước, tiêu chảy nặng kéo dài, không uống được nước hoặc thuộc nhóm dễ tổn thương về y tế.
Điều gì thay đổi
Cảnh báo ngày 16/7 tập trung vào xà lách thái sợi Mexico tại Taco Bell ở Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia, với 1.644 ca bệnh, 94 ca nhập viện, không có tử vong.
Đợt thu hồi công bố 18/7 rộng hơn: sản phẩm phân phối từ 29/6 đến 16/7 tại 27 bang, gồm thùng dịch vụ ăn uống và túi bán lẻ MKTSD. Hạn dùng khác nhau từ 16/7 đến 3/8.
5 bang có ca bệnh không giống 27 bang phân phối hàng thu hồi. Bảng có các mã CV, JB, MARK, MKTSD, PK, SUB, SY và TF; cần kiểm tra mô tả, trọng lượng và ngày.
27 bang phân phối đã biết
AL, AR, CT, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, LA, MA, MD, MI, MO, MS, NC, NH, NJ, OH, OK, PA, SC, TN, TX, VA, WI. Đơn trực tuyến, vận chuyển liên bang, đóng gói lại và chuỗi nhà hàng có thể vượt ranh giới; FDA có thể bổ sung kênh phân phối khi điều tra tiếp tục.
Danh sách kiểm tra tại nhà
- Tách xà lách thái sợi, salad iceberg và hỗn hợp với romaine khỏi thực phẩm khác.
- Đối chiếu mã, mô tả, trọng lượng và hạn dùng từng dòng với bảng FDA.
- Kiểm tra hóa đơn, ứng dụng giao hàng và đơn trực tuyến từ 29/6.
- Niêm kín rồi tiêu hủy hoặc hoàn trả sản phẩm trùng khớp; không rửa để ăn.
- Làm sạch kệ tủ lạnh, hộp, thớt, dao và mặt bàn đã tiếp xúc; rửa tay bằng xà phòng.
- Giữ ảnh bao bì và thông tin mua hàng để hoàn tiền, khám bệnh hoặc báo cáo y tế.
Nhà hàng, bếp ăn và cửa hàng
- Tạm giữ ngay tồn kho nhận từ 29/6 đến 16/7 và ngừng phục vụ.
- Đối chiếu nhãn thùng, mã, mô tả, hạn dùng; dùng hóa đơn để truy vết hàng đã chuyển sang hộp không nhãn.
- Yêu cầu nhà phân phối xác nhận bằng văn bản về nguồn, lô và tình trạng thu hồi.
- Làm sạch, khử trùng hộp chứa, quầy salad, thiết bị và bề mặt tiếp xúc thực phẩm.
- Khi khách báo tiêu chảy, lưu ngày ăn, cửa hàng, món, nhà cung cấp và lô; liên hệ y tế địa phương.
Triệu chứng và xét nghiệm
Cyclosporiasis là bệnh đường ruột do ký sinh trùng Cyclospora cayetanensis. Tiêu chảy nước nhiều lần là triệu chứng phổ biến nhất; nếu không điều trị có thể kéo dài nhiều ngày đến hơn một tháng và tái phát.
CDC lưu ý xét nghiệm không được làm thường quy tại nhiều nơi. Lịch sử phơi nhiễm cụ thể có thể thay đổi xét nghiệm bác sĩ yêu cầu.
Câu hỏi thường gặp
- Tất cả xà lách iceberg ở Mỹ đều bị ảnh hưởng? Không. Kiểm tra nhà cung cấp, sản phẩm và ngày trong bảng FDA.
- Rửa kỹ có ăn được? Không. Sản phẩm thu hồi phải hoàn trả hoặc bỏ đi.
- Chỉ Taco Bell? Không. Cảnh báo ổ dịch nói về 5 bang; thu hồi bao phủ kênh rộng hơn tại 27 bang.
- Không có triệu chứng thì sao? Vẫn không ăn sản phẩm thu hồi.
- Ngoài Mỹ? Kiểm tra chuyến đi, mua xuyên biên giới và chuỗi cung ứng từ Mỹ.
Official and primary sources
- FDA — Taylor Fresh Foods iceberg lettuce recall (July 18, 2026)
- FDA — 5-state Cyclospora outbreak investigation
- CDC — About cyclosporiasis, symptoms and timing
- CDC — Preventing cyclosporiasis
- CDC — Clinical guidance and testing
ONEPRESS decision: Hôm nay hãy đối chiếu bao bì, thùng và hạn dùng với bảng FDA. Không ăn sản phẩm trùng khớp. Nếu bị tiêu chảy sau khi ăn xà lách, hãy nói ngày ăn cụ thể và hỏi về xét nghiệm Cyclospora.